Готовим манник с овсянкой в формочках для кексов. Без яиц и без муки!



Кекс-манник с овсянкой Какой рецепт использовать, чтобы приготовить не только вкусную, но и полезную выпечку? Этим вопросом задаются многие хозяйки, особенно те, у которых есть маленькие детки. Предлагаем вам попробовать приготовить манник с овсянкой по очень простому рецепту, и угостить им своих домочадцев. Такая выпечка станет чудесным поводом для семейного чаепития. А если не говорить членам семьи о составе кексов, то наверняка они и не догадаются что съели полезные манники с овсянкой. Хочется заметить, что этот вопрос особо актуален в семьях, в которых у детей неприятие манки и овсянки. Ну а если вы любите эти продукты, то вам наверняка понравится быстрый и простой рецепт приготовления очень вкусных манников в виде кексов.

Ингредиенты:

Ингредиенты для манников

• Манка – 1 ст.
• Овсянка – 1 ст.
• Растительное масло – 5 ст.
• Кефир или мацони – половина стакана.
• Сахар – половина стакана
• Ванилин.
• Какао – 30 г.
• Сода* – 5 г.

* Если вы не хотите, чтобы манник потрескался, то вместо соды используйте обычный разрыхлитель для теста.

Процесс приготовления

1. В манку заливаем кефир и перемешиваем.

Манка с кефиром

2. Вливаем масло, тщательно размешиваем и оставляем миску на время. За 15-20 минут манка должна разбухнуть и только после этого мы продолжим готовить манник.

Добавили масло и перемешали

3. Затем всыпаем сахар, ванилин, соду и смолотую овсянку. Замешиваем тесто.

Замес теста

4. Часть теста откладываем в тарелку, а в оставшуюся массу добавляем какао.

Используем какао

5. В итоге должно получиться две равные, разноцветные порции теста для будущего манника.

Получили два теста разного цвета

6. В форму выкладываем тесто одного цвета.

Первый слой теста в форме

7. Добавляем ложку теста другого цвета.

Два слоя теста в форме

8. Третий слой – тесто первого цвета. У нас должны получиться манники, состоящие из 3 слоев, причем первый и третий слой одного цвета.

Три слоя теста в форме

9. Выпекаем при температуре 190 градусов. Сколько времени занимает выпечка манника, сказать сложно, у нас это заняло 20-30 минут. Рекомендуется ориентироваться на цвет и запах выпечки. По истечении получаса проверьте манник зубочисткой. Если при проколе вы вытащили сухую зубочистку, значит манник готов.

А вот так выглядит готовый кекс-манник. Угощайтесь на здоровье! :)

Манник с овсянкой

 ЗдорТеги      19.09.2016      НЕвредные рецепты      7

Читать ещё:

Комментарии:

  1. Настя

    Манник получился очень вкусным, спасибо за пошаговый рецепт=) Всей семьей сегодня уплетаем:)

    • Наталья

      Настя, на здоровье! :)
      Рада, что вам понравилось.
      Спасибо за комментарий!

  2. Татьяна

    Ох, как же я люблю выпечку без муки! Спасибо за замечательный рецепт!

  3. Ирина Каныгина

    Очень симпатичный манник у Вас получился! Я иначе делаю, но обязательно в следующий раз воспользуюсь этим рецептом! Спасибо!

  4. Анатолий

    С каким бы удовольствием я съел бы манник на кефире. Но наши дети манку ни в каком виде не употребляют. Сказывается детский садик. Хоть садики и разные были, но каша их объединила.

    • Андрей

      Я как ваши дети )) Именно в садике мне отбили всякий интерес к манке во всех её проявлениях. Вот же блин! А ведь как давно это было )) Вот и ест Наталья манники без меня ))

  5. Ольга Смирнова

    Манник – мой любимый пирог, я тоже делаю его из муки, но обычно большой пеку. Понравился ваш рецепт с овсянкой и какао и в маленьких формочках.
    Кстати, манник во вкусу совсем не похож на манную кашу, так что стоит попробовать, это очень вкусно! Я как то делала крем для торта из манной каши, так никто и не догадался, из чего сделан, только нахваливали, что очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш адрес эл. почты не публикуется. Обязательные поля помечены *

Имя *

Эл. почта *

Сайт

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Отправляя комментарий, вы даете согласие на обработку персональных данных!